Наши решения - это гарантия востребованности вашего продукта на рынке
Регулярная исследовательская работа, понимание взаимосвязи аромата и вкуса с эмоциями конечного потребителя, позволяет нам совместно с клиентами в кратчайшие сроки разрабатывать уникальные технологические решения для пищевой промышленности
Разработка нового ингредиента
Процесс разработки конечного продукта
Разработка экслюзивного вкуса, оптимизация производственного процесса, адаптация продукта для локального или глобального рынка, снижение себестоимости при увеличении качества, увеличение выхода продукции, продление срока хранения, изменение органолептических характеристик - вплоть до любимого всеми "Удивите нас". Все, что требуется на данном этапе - это определить задачу, которую решит для вас KR Ingredients.
Мы детализируем два ключевых аспекта задачи - технологический и коммерческий. Глубоко изучив рынок, продукт, производственный процесс и поставщиков нашего клиента, мы определяем какую дополнительную стоимость может создать наше технологическое решение, и описываем его в деталях.
Первая ступень инновационно-производственного комплекса, в рамках которого мы разрабатываем свои решения - это инновационная лаборатория. Технологи и маркетологи KR Ingredients, проводя ряд анализов, тестов и консультаций с представителями ароматических домов и производителями сырья, разрабатывают оптимальное решение, которое точно соответствует требованиям технического задания.
Наличие собственного экспериментального цеха KR Ingredients позволяет произвести и представить для дегустации образец готовой продукции выполненный на той сырьевой основе, которую использует наш клиент. Мы всегда готовы пригласить технологов наших клиентов на производство, чтобы вместе с ними произвести отработку продукта с применением созданного нами ингредиента.
Внутренняя система оценки применяемая в рамках дегустаций, позволяет определить, какой из созданных нами образцов продукции наиболее точно по своим органолептическим характеристикам соответствует поставленной клиентом задаче. Мы несем полную ответственность за вкусовые качества конечной продукции и дегустация - это дополнительный этап тестирования и контроля, реализуемый наиболее опытными специалистами KR Ingredients.
Мы доводим продукт до оптимального результата и передаем его клиенту. Впоследствии мы обеспечиваем полное технологическое сопровождение нашего решения, сотрудничая с технологами клиента вплоть до процесса доработки экпериментальной партии продукта на мощностях клиента или в экспериментальном цеху KR Ingredients.
При необходимости доработки решения, технолог KR Ingredients вносит соответствующие доработки в рецептуру, производит отработку продукта в экспериментальном цеху и, после дегустации, вновь предоставляет требуемый результат клиенту.
Обсудив все технические и коммерческие условия поставки, мы заключаем договор о сотрудничестве.
Чтобы выстраивать прочные долгосрочные отношения с клиентом, мы обеспечиваем полное технологическое сопровождение наших решений после подписания контракта и поставки. За каждым предприятием клиента мы закрепляем технолога, который постоянно доступен для оказания любой необходимой на производстве помощи и оперативной реакции на любые форс-мажорные ситуации.
Адаптация существующего ингредиента
На технологической базе нашего экспериментального цеха и инновационной лаборатории мы проводим весь комплекс работ по исследованию, тестированию и адаптации ингредиентов под конкретные технологические или маркетинговые задачи.
Синергия опыта наших наиболее опытных специалистов, сотрудников научно-исследовательских институтов, а также молодых креативных профессионалов, позволяет нам решать наиболее сложные исследовательские и технологичные задачи.
Наши наработки и ноу-хау позволяют модифицировать отдельные характеристики ингредиентов, обеспечивая их максимальную эффективность в существующем производственном процессе наших клиентов.