Регулярная исследовательская работа, понимание взаимосвязи аромата и вкуса с эмоциями конечного потребителя позволяют нам совместно с клиентами как можно быстрее разрабатывать уникальные технологические решения для пищевой промышленности.
Разработка эксклюзивного вкуса, оптимизация производственного процесса, адаптация продукта для локального или глобального рынка, снижение себестоимости при увеличении качества, увеличение выхода продукции, продление срока хранения, изменение органолептических характеристик – вплоть до любимого всеми "Удивите нас". Все, что требуется на этом этапе – это определить задачу, которую решит для вас KR Ingredients.
Мы детализируем два ключевых аспекта задачи – технологический и коммерческий. Глубоко изучив рынок, продукт, производственный процесс и поставщиков клиента, мы определяем, какую дополнительную стоимость может создать наше технологическое решение, и описываем его в деталях.
Первая степень инновационно-производственного комплекса, в рамках которого мы разрабатываем свои решения – это инновационная лаборатория. Технологи и маркетологи KR Ingredients, проводя ряд анализов, тестов и консультаций с представителями ароматических домов и производителями сырья, разрабатывают оптимальное решение, точно отвечающее требованиям технического задания.
Наличие собственного экспериментального цеха KR Ingredients позволяет выработать и представить для дегустации образец готовой продукции, выполненный на сырьевой основе, которую использует наш клиент. Мы всегда готовы пригласить технологов наших клиентов на производство, чтобы вместе с ними произвести отработку продукта с использованием созданного нами ингредиента.
Внутренняя система оценки, применяемая в рамках дегустаций, позволяет определить, какой из созданных нами образцов продукции наиболее точно по своим органолептическим характеристикам отвечает поставленной клиентом задаче. Мы несем полную ответственность за вкусовые качества конечной продукции, и дегустация – это дополнительный этап тестирования и контроля, реализуемый наиболее опытными специалистами KR Ingredients.
Мы доводим продукт до оптимального результата и передаем клиенту. Впоследствии мы обеспечиваем полное технологическое сопровождение нашего решения, сотрудничая с технологами клиента вплоть до доработки экспериментальной партии продукта на мощностях клиента или в экспериментальном цехе KR Ingredients.
В случае необходимости доработки решения, технолог KR Ingredients вносит соответствующие доработки в рецептуру, осуществляет отработку продукта в экспериментальном цехе и, после дегустации, вновь дает требуемый результат клиенту.
Обсудив все технические и коммерческие условия снабжения, мы заключаем договор о сотрудничестве.
Чтобы выстраивать прочные долгосрочные отношения с клиентом, мы обеспечиваем полное технологическое сопровождение наших решений после подписания контракта и поставок. За каждым предприятием клиента мы закрепляем технолога, который постоянно доступен для оказания какой-либо необходимой на производстве помощи и оперативной реакции на любые форс-мажорные ситуации.