Регулярна дослідницька робота, розуміння взаємозв'язку аромату та смаку з емоціями кінцевого споживача дозволяють нам спільно з клієнтами якнайшвидше розробляти унікальні технологічні рішення для харчової промисловості
Розробка ексклюзивного смаку, оптимізація виробничого процесу, адаптація продукту для локального або глобального ринку, зниження собівартості при збільшенні якості, збільшення виходу продукції, продовження терміну зберігання, зміна органолептичних характеристик - аж до улюбленого всіма "Здивуйте нас". Все, що вимагається на цьому етапі - це визначити завдання, яке вирішить для вас KR Ingredients.
Ми деталізуємо два ключових аспекти завдання - технологічний та комерційний. Глибоко вивчивши ринок, продукт, виробничий процес та постачальників нашого клієнта, ми визначаємо, яку додаткову вартість може створити наше технологічне рішення, та описуємо його в деталях.
Перший ступінь інноваційно-виробничого комплексу, в рамках якого ми розробляємо свої рішення - це інноваційна лабораторія. Технологи та маркетологи KR Ingredients, проводячи ряд аналізів, тестів та консультацій з представниками ароматичних будинків та виробниками сировини, розробляють оптимальне рішення, яке точно відповідає вимогам технічного завдання.
Наявність власного експериментального цеху KR Ingredients дозволяє виробити та представити для дегустації зразок готової продукції, виконаний на тій сировинній основі, яку використовує наш клієнт. Ми завжди готові запросити технологів наших клієнтів на виробництво, щоб разом з ними провести відпрацювання продукту з використанням створеного нами інгредієнта.
Внутрішня система оцінки, що застосовується в рамках дегустацій, дозволяє визначити, який зі створених нами зразків продукції найбільш точно за своїми органолептичними характеристиками відповідає поставленому клієнтом завданню. Ми несемо повну відповідальність за смакові якості кінцевої продукції, і дегустація - це додатковий етап тестування та контролю, що реалізується найбільш досвідченими фахівцями KR Ingredients.
Ми доводимо продукт до оптимального результату та передаємо його клієнтові. Згодом ми забезпечуємо повний технологічний супровід нашого рішення, співпрацюючи з технологами клієнта аж до процесу допрацювання експериментальної партії продукту на потужностях клієнта або в експериментальному цеху KR Ingredients.
У разі необхідності допрацювання рішення, технолог KR Ingredients вносить відповідні допрацювання до рецептури, здійснює відпрацювання продукту в експериментальному цеху та, після дегустації, знову надає результат, що вимагається, клієнтові.
Обговоривши всі технічні та комерційні умови постачання, ми укладаємо договір про співпрацю.
Щоб вибудовувати міцні довгострокові відносини з клієнтом, ми забезпечуємо повний технологічний супровід наших рішень після підписання контракту та постачання. За кожним підприємством клієнта ми закріплюємо технолога, який постійно доступний для надання будь-якої необхідної на виробництві допомоги та оперативної реакції на будь-які форс-мажорні ситуації.